Meus Ideais, Delírios, e Realidade...

Oi, de novo, pessoal. Eu lembro de der dito que o próximo tópico seria sobre a culinária japonesa, mas, bom, devo dizer que não saiu como o esperado algumas coisas e acabou dando nisso... Vou falar sobre algumas regras e curiosidades da cozinha japonesa e o comportamento que se deve ter na mesa... Isso é tudo...

• Diz-se itadakimasu ("Eu humildemente recebo"), antes de começar a comer a refeição, e gochisōsama deshita ("Foi um banquete"), ao anfitrião depois da refeição e aos funcionários do restaurante na hora de ir embora.

• O arroz ou a sopa é comido pegando-se o chawan (tigela japonesa) com a mão esquerda e usando os hashis com a direita, ou vice versa se a pessoa for canhota. E quando for necessário pegar comida de um prato em comum devem-se inverter os hashis para pegar o alimento, é considerado mais higiênico.

• Em ocasiões informais, quando alguém se move para encher o seu copo, você deve segurá-lo com as duas mãos e agradecer. Também vale lembrar que não se deixa o copo vazio, do contrário quer dizer que você quer mais.

• Tradicionalmente, antes do jantar, é colocada na ponta à esquerda a tigela de arroz e a de sopa à direita. Atrás destas ficam dois ou três pratos planos que seguram os três acompanhamentos, que podem servir um prato fermentado, um prato assado, e um outro de vegetais, por exemplo.

• Hashis são normalmente colocados na frente da bandeja próxima da pessoa, com suas pontas apontadas para a esquerda e normalmente apoiadas em um suporte de hashi, o hashioki.

• Diz-se “kanpai” (乾杯) no Japão ao brindar, é o mesmo que o nosso “saúde”. 

 Oi... Pois é... eu venho arrastando esse tema da minha apresentação, que foi sobre o Japão, da feira cultural do colégio, no qual frequento, meses e meses, e com isso, cheguei a pensar que talvez eu não termine de mostrar o que foi exposto na mesma até fim do ano (risos). Bom, pelo menos se as coisas continuarem no mesmo ritmo que estão isso não será apenas uma mera suposição.
 Como foi dito antes, meses atrás, numa postagem a qual já nem lembro, falei que estaria trazendo a vocês os assuntos abordados no trabalho, que foram: História, hábitos, comemorações, moda tradicional (kimono), moda de rua, culinária, mundo otaku e curiosidades do Japão. No entanto, desses, até o exato momento, somente os quatro primeiros foram passados aqui no blog.
 Portanto, hoje vou dar início ao assunto da moda de rua no Japão, porém de forma muito breve, pois pretendo ainda neste mês inserir "culinária" e no que vem fechar com os dois restantes (, mundo otaku e curiosidades do Japão). E é claro que num futuro próximo pretendo me aprofundar melhor nesse assunto de forma especial trazendo algo muito mais completo.
 Let's go!?

• Lolita

•            Kigurumi